Essa é uma crença muito comum, mas o pão não é vilão. O problema está na quantidade, na qualidade e no recheio do pão. A porção é 1 pão francês ou 2 fatias de pão de forma. Escolha a opção integral e recheios saudáveis (queijos magros, frango, ovos e até mesmo vegetais). Trocar o pão pela tapioca pode ser uma armadilha, já que 1 pão equivale a 2 colheres de sopa de tapioca (uma tapioca pequena). Não adianta excluir o pão e abusar de outros alimentos do mesmo grupo (ricos em carboidratos, que em excesso causam ganho de peso), são eles: tapioca, milho, batatas, inhame, aipim, farinha, arroz e macarrão.

O índice de massa corporal (IMC) ajuda a estabelecer qual deve ser o seu peso ideal e, assim, melhorar sua qualidade de vida, garantindo o seu bem-estar. A partir de 30kg/m², o IMC indica obesidade em adultos.

Refrigerantes zero açúcar possuem nenhuma ou pouquíssimas calorias. Mas, nem por isso devem ser consumidos com frequência e em excesso. O sabor doce é gerado pelos adoçantes, que induzem no nosso cérebro a vontade de comer doces. Além disso, os refrigerantes não contêm nutrientes importantes para o nosso organismo.

O óleo preserva mais o ômega 3 presente no atum. Além disso, o óleo “atrai” para ele os metais pesados (mercúrio, alumínio) que podem estar contaminando o peixe. Por isso, é fundamental desprezar o óleo antes do consumo!

Durante muito tempo acreditou-se que o colesterol presente no ovo aumentava o colesterol no nosso sangue, mas atualmente os estudos mostram que existem outros fatores que influenciam nisso como a produção de colesterol pelo nosso corpo e o consumo de gorduras de má qualidade.

A lista de ingredientes apresenta-se em ordem decrescente (do ingrediente em maior quantidade para o em menor quantidade), dessa forma, açúcares, gorduras e aditivos (corantes, estabilizantes, adoçantes…) devem vir no final da lista. É importante lembrar também que ela deve ser o menor possível e com palavras de fácil leitura e compreensão (fuja dos nomes difíceis e desconhecidos!)

Não necessariamente são mais saudáveis, pois além de excluir alimentos de origem animal, a alimentação deve ser baseada em alimentos encontrados na natureza (frutas, legumes, verduras, grãos…), evitando produtos industrializados. Pessoas que optam pelo vegetarianismo e/ou veganismo devem ser acompanhadas por um nutricionista para também evitar deficiência de alguns nutrientes.

Não há nenhuma comprovação científica dessa propriedade. Eles podem ser consumidos sob orientação profissional, mas não com o objetivo de perder peso.

O índice de massa corporal (IMC) ajuda a estabelecer qual deve ser o seu peso ideal e, assim, melhorar sua qualidade de vida, garantindo o seu bem-estar. Pessoas com 60 anos ou mais que apresentam IMC igual ou maior a 27kg/m² estão com excesso de peso.

O consumo de açúcar permitido é até 10% do valor de calorias diárias. Considerando uma dieta de 2.000 calorias, esse percentual equivale a 50 gramas de açúcar por dia (cerca de dez colheres de chá). O problema é que a maioria das pessoas ultrapassa esse valor devido ao consumo de biscoitos, bebidas açucaradas, doces, entre outros. O mais importante é realizar uma reeducação do paladar, utilizando cada vez menos açúcar e excluir produtos industrializados açucarados da rotina alimentar.

Ele possui um aminoácido essencial chamado triptofano, que é usado pelo cérebro para produzir serotonina, substância química responsável pela sensação de felicidade e bem-estar. O ideal é optar por chocolates a partir de 70% cacau, pois apresentam mais benefícios e têm menores teores de açúcar e gorduras. Mas ainda assim devem ser consumidos com moderação!