No período de 13 de maio do corrente ano, a Escola de Aprendizes-Marinheiros de Santa Catarina (EAMSC) promoveu, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) de Santa Catarina, o Curso Conservas de Frutas, Hortaliças e Geleias, voltado aos Marinheiros-Recrutas (MN-RC) da Turma 1/2025 e militares da guarnição. 

O curso foi realizado nas instalações desta Escola, proporcionando aos participantes uma oportunidade única de aprendizado e aprimoramento técnico na produção de conservas. Durante o curso, foram abordadas técnicas de higienização, esterilização e pasteurização dos recipientes, garantindo a qualidade e segurança dos produtos alimentícios.

A instrutora do SENAR compartilhou conhecimentos sobre o aproveitamento integral dos alimentos, destacando a importância da conservação para reduzir desperdícios e agregar valor à produção. Além disso, os participantes puderam colocar em prática o preparo de doces, geleias e conservas, explorando diferentes métodos de conservação e armazenamento.